Como hacer salsa Alioli en Thermomix
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La salsa alioli es ideal para acompañar comidas como patatas asadas, calamares, carnes, etc. En unaricareceta aprenderás a como preparar la salsa alioli en Thermomix. La tendrás en poco tiempo, veras que te encantara esta delicia.
Información y Nutrición
Receta: salsas
Cantidades: 4 comensales
Preparación: 5 minutos
Cocción: 5 Minutos
Calorías: 250 kcal
Ingredientes
- 50 gramos de dientes de ajo
- 50 gramos de aceite de oliva
- 20 gramos de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 250 gramos de aceite de girasol
Receta de alioli Thermomix
- Lo primero que debemos tener listo son los ingredientes sobre la mesa.
- Pelamos los ajos, lavamos y colocamos en el vaso de la Thermomix junto con la sal, aceite de oliva, jugo de limón, trituramos a velocidad 5 por 2 minutos.
- La mezcla debe quedar como una crema sin grumos, seguidamente después de haber bajado con la espátula los restos de la mezcla al fondo del vaso, volvemos a programar a la misma velocidad por 30 segundos.
- Luego colocamos la mariposa en la Thermomix, cubrimos el vaso programamos a velocidad 3, añadimos el resto de aceite de girasol poco a poco por el bocal hasta que se forme una salsa homogénea.
- Ya listo solo quedara verter la mezcla en un recipiente y degustar de esta salsa.
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