Tarta de Zanahoria con Galletas
Puntuación media 5/5 
El postre de tarta de zanahoria con galletas es una delicia para el paladar, la cual se la hace en pocos pasos y pocos ingredientes, solo necesitas la buena voluntad y el amor para hacerla y que te salga riquísima!! sigue cada paso y disfruta de este postre dulce.
Información y Nutrición
| Cocina: Tartas | Preparación: 12 minutos |
| Raciones: 10 raciones | Refrigeración: 6 horas o toda una noche |
| Calorías: 204 kcal/ración | Total: 6 horas y 12 minutos |
Ingredientes
- 450 gramos de puré de zanahoria
- 50 gramos de coco rallado
- 200 gramos de leche condensada
- 225 gramos de galletas tostadas rectangulares o alguna de tu elección
Preparación
- Forramos un molde pequeño de 20 cm x 20 cm con papel film, aparte en un recipiente mezclamos la leche condensada con el puré de zanahorias y el coco rallado hasta integrar.
- Colocamos una base de galletas en el molde y vertemos el relleno que acabamos de preparar encima, luego otra capa de galletas y otra de relleno.
- Hacemos este proceso hasta acabar todo, por ultimo debe quedar el relleno como para cubrir, ya listo llevamos al refrigerador y dejamos toda una noche para que quede listo al día siguiente.
- Cuando ya quede listo solo quedara desmoldar la tarta dando vuelta al molde sobre una fuente en la cual estará nuestra tarta de zanahoria. Corta en porciones y degusta de esta delicia.
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