Pastel de Brócoli

No hay nada mejor para comenzar el día o terminar una linda tarde que degustar un rico pastel de brócoli, preparado al estilo de unaricareceta.com por eso y mas te recomendamos que no te pierdas ningún detalle y solo asegúrate de seguir la receta paso a paso y darle un sabor diferente a tu dieta.

Ingredientes

Preparación

• Corta el brócoli y que parezcan unos árboles pequeños y ponlos a lavar
• Coloca los brócolis en un recipiente que se pueda meter en un microondas, sin que se dañe con film transparente, agrégale un poco de agua para que se cocine al vapor por unos 5 - 6 minutos en su máxima potencia.
• Corta los 100 g de cebolla. Colócala ahora en un plato y agrégale el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
• Mete las cebollas en el microondas, en esta ocasión no necesitaras film transparente, pero igual ponle 5 minutos a su máxima potencia. Ve viéndolo cada minuto no vaya a ser que se queme.
• Luego pasado los 5 minutos en el plato de las cebollas le agregas los dos huevos y empieza a batir.
• Ahora agrégale el jamón cocido, la pimienta molida y sal al gusto
• Vierte la mezcla en unos recipientes aptos para microondas. Puede ser uno solo grande o varios pequeños.
• Agrégale los arbolitos de brócoli que ya habías cocido en el microondas
• A potencia máxima pon la mezcla por unos 5 minutos, no le coloques tapa.
• Listo, ya terminaste de preparar un plato rápido, saludable y delicioso

Datos interesantes

Esta receta es muy sana y fácil de hacer, aunque sabemos que así es deliciosa se podría cambiar como ingrediente el jamón cocido por tocino también conocida como tocineta y beicon. Puedes colocarle queso rallado cuando estés colocando los huevos, pero debes tener en cuenta que esto subirá sus grasas saturadas.