Tacos de carne molida

Información y nutrición

Ingredientes

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Preparación

Para la salsa

• en un tazón pequeño combine 1 cucharada de jugo de limón con el chile habanero. Deje descansar treinta minutos, revolviendo esporádicamente.
• Mientras, mezcla el vinagre, el aceite y el caldo Knorr® Beef Flavored en una cacerola mediana a fuego medio hasta el momento en que el caldo de res se disuelva y la mezcla esté caliente; retira del fuego y añade las cebollas.
• Vierta la mezcla de cebolla en un recipiente mediano y deje enfriar. Añada la mezcla de chile y jugo de limón, tomates y cilantro. Deje a un lado.

Para los tacos

• carne dorada con caldo de res, chile en polvo y pimentón en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Rellene los tacos uniformemente con la mezcla de carne; sírvalos con salsa, queso fresco y, si lo quiere, aguacate picado.