Gallina Pinta

Esta sopa es una comida que se cocina a fuego bajo para que las carnes suelten su sabor y estén suaves los frijoles, el maíz, su caldo tiene un rico sabor con las verduras agregadas, se sirve con cebolla cruda, chiles y algunas hierbas, te recomiendo preparar esta sopa exquisita.

Información y nutrición

Ingredientes

Preparación

• Primeramente en una olla con agua, cocinamos los frijoles y el maíz, una vez que hierva añadimos la cebolla, los cubos concentrados de tomate con pollo, el pollo, ajos picados y la carne de cerdo.
• Cocinamos a fuego bajo durante 40 minutos o hasta que las carnes y los frijoles estén tiernas, reservamos. ahora calentamos una sarten con la manteca, sofreímos los chiles por 5 minutos cada lado.
• Ya listo servimos la sopa decorando con los chiles, cebolla en rodajas y cilantro. A disfrutar!!..