Salsa margarita

Esta salsa es una exquisitez, puedes acompañar en cualquier comida que desees, contiene mariscos lo cual la hace mas deliciosa, aquí te traemos cada paso a seguir de esta receta.

Información y nutrición

Ingredientes

• 500 gramos de mariscos congelados
• 1/2 cebolla picada en cubos
• 3 cucharadas de maicena o harina
• 2 tazas de leche
• 1/2 taza de vino blanco
• nuez moscada a gusto
• sal y pimienta a gusto
• 2 cucharadas de margarina light

Preparación

• Comenzamos pelando y lavando bien la cebolla, cortamos en trozos pequeños, sofreímos en una sarten hasta que queden transparentes, dejamos reservado.
• En una olla mediana, derretimos la margarina, vamos agregando la harina o maicena, removemos frecuentemente por 3 minutos, añadimos la leche, seguimos removiendo hasta que forme una salsa firme suave y sazonamos con los demás ingredientes.
• Agregamos la cebolla frita junto con los mariscos, dejamos cocinar hasta que este listo el marisco, si es necesario corregimos la sazón.
• Luego para que la salsa nos quede mas deliciosa podemos agregar vino blanco y mezclamos.
• Una vez lista la salsa servimos puedes acompañar con filete de pescado, arroz y una ensalada de tu preferencia a gusto.