Macheteadas

Hola amigos y amigas!! hoy te traemos una receta que puedes preparar ya sea a la hora del desayuno o cena, la cual puedes acompañar con un café o cocoa con leche, veras que quedaras a gusto con esta delicia.

Es un postre típico de Honduras, donde es muy consumido, en este blog te enseñaremos como preparar la receta de macheteadas.

Ingredientes

Preparación

• En un recipiente hondo vertemos la harina de trigo, el azúcar, la pizca de sal, el huevo y el polvo de hornear. Vamos amasando mientras echamos el agua tibia de a poco lo necesario.
• Amasamos bien hasta obtener una masa suave. que no se pegue en las manos y que se pueda formar una bola de masa suave, dejamos reposar 30 minutos.
• Pasado ese tiempo formamos bolitas del tamaño deseado para aproximadamente hacer el tamaño de una tortilla, una vez tengamos las bolitas dejamos reposar otros 15 minutos.
• Ahora vamos estirando las bolitas de masa con la ayuda de un rodillo formando como unas tortillas, hacemos unos tres cortes en el centro de la tortilla. repetimos este proceso hasta terminar la masa.
• Aparte hacemos calentar en una olla o sartén aceite lo necesario y freímos las macheteadas por ambos lados hasta que queden doraditas y fritas.
• Retiramos en un papel absorbente para quitar el exceso de grasa, dejamos enfriar unos minutos. Por ultimo esparce azúcar morena, azúcar glass, miel o mermelada. Disfruta como mas gustes acompañado de un café.