Pollo Asado

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pollo asado

Seguramente es la receta de pollo asado mas fácil que encontraras, el pollo hecho en una sartén es una comida muy versátil puesto que tiene una amplia gala de guarniciones con las que se suele acompañar. En países de América Latina se suele acompañar con salsas, patatas o verduras.

Conocido también como pollo al sartén y es que realmente no necesitaremos de otro utencillo, nos basta con la cacerola convencional que todos tenemos en casa. En unaricareceta.com hicimos que el pollo asado en sartén tenga el interior jugoso y el exterior bien sellado con sabor a gloria.

Continua la lectura y aprende a asar pollo en sartén en unos simples pasos ¡Comencemos!

Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes para el pollo asado
  3. Como hacer pollo asado en sartén

Información y nutrición

Comida: PolloPreparación: 15 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 15 minutos
Calorías: 188 kcalTotal: 30 minutos

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Ingredientes para el pollo asado

  • 10 pimientas negras
  • 1/2 cucharada de romero seco
  • 2 dientes de ajo pelado
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de orégano seco
  • jugo de 2 naranjas
  • jugo de 2 limones
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de salsa de soja

Como hacer pollo asado en sartén

  • Comenzamos machacando la pimienta, los ajos, romero, orégano, vaciamos a un recipiente, echamos la salsa de soja, jugo de limón y jugo de naranja, mezclamos bien, reservamos. Añadimos las cucharadas de aceite poco a poco removiendo hasta obtener una salsa.
  • Ahora hacemos unos pequeños cortes a los filetes por ambos lados, introducimos los filetes al recipiente con la salsa, dejamos marinar por 15 minutos.
  • Mientras preparamos una sartén con un poco de aceite, calentamos a fuego medio, después añadimos los filetes a la sartén y dejamos cocinar por 5 minutos por lado.
  • Finalmente sirve a gusto, acompañando con una guarnición, disfruta de esta exquisita receta de pollo.
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