Pescado en Salsa Verde

Sabias que este es un plato originario del País Vasco del norte de España, es un plato saludable ya que su contenido solo son verduras y el pescado blanco que es bajo en calorías, contiene vitaminas y 24 gramos de proteínas, muy buena para nuestra dieta.

Información y nutrición

Ingredientes

Preparación

• Primeramente sazonamos los filetes, preparamos una sarten con aceite, una vez caliente añadimos los filetes y dejamos cocinar por 3 minutos, cada lado.
• En una licuadora vaciamos los tomates, chiles jalapeños, cebolla, cilantro, los ajos, orégano, media taza de agua, sal a gusto. Licuar bien hasta formar una salsa.
• Ahora añadimos la salsa a la cocción del pescado, dejamos cocinar durante 10 minutos, a medida que se cocinen la salsa cambiara a un color verde militar, una vez listos, servir a gusto acompañando con alguna ensalada o comida que desee.