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Pechugas de Pollo a la Mostaza

Hoy te traemos la receta de pechugas de pollo a la mostaza en sartén la cual es un platillo muy sencillo y rico, es una comida clásica que siempre esta presente en toda cocina porque los ingredientes que contiene habitualmente están en casa. Es un almuerzo ideal o cena, ya que es algo ligero con la que puedes acompañar con cualquier guarnición de tu agrado.

Solo sigue el paso a paso y aprende como preparar pollo a la mostaza de manera saludable e ideal para una dieta fit.

Índice

    Información y Nutrición

    Características adicionales:  Las pechugas son un alimento rico en proteínas, puedes visitar mas comidas fitness aqui.

    Receta: Pechugas de pollo
    Platos: 6 personas
    Preparación: 5 Min
    Cocción: 20 Min
    Calorías: 256 kcal

    Ingredientes

    • 1 pechuga de pollo entera,
    • 1/2 taza de crema de leche,
    • 1 rama de cebolla verdeo,
    • aceite lo necesario,
    • 3 cucharadas soperas de mostaza,
    • sal y pimienta a gusto.

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    Como hacer pollo a la mostaza

    • Como primer paso lavamos la pechuga y la cortamos en 6 filetes, la sazonamos con sal y pimienta. Aparte picamos la cebolla verdeo, reservamos.
    • Llevamos a fuego medio una sartén grande con 3 cucharadas de aceite, una vez que caliente agregamos los filetes de pollo y solo doramos ambas caras por 5 minutos, luego retiramos los filetes y reservamos.
    • Mientras cocinamos los filetes preparamos la salsa para esto mezclamos la crema de leche junto con la mostaza y sazonamos. En la misma sartén vertemos esta salsa y dejamos cocinar por 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
    • Luego de este tiempo agregamos los filetes a la sartén dejando que se impregne con la salsa, tapamos la sartén y dejamos cocinar por 10 minutos mas a fuego bajo, hasta que la carne de pollo quede bien cocida y la salsa espese un poco mas.
    • Finalmente lista sirve en platos, puedes acompañar con arroz blanco o verduras cocidas y disfruta de este plato delicioso.
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