Espaguetis con Gulas
Puntuación media 5/5
La receta de espaguetis con gulas es una delicia la cual tienes que probar, la tendrás en poco tiempo, ideal para una cena o simplemente cuando se te antoje.
Las gulas como ingrediente principal son un producto sucedáneo de las angulas, a base de pescado prensado que también se lo conoce como surimi su composición es muy similar al del espagueti. Además de que son muy económicos y tienen un alto valor nutritivo.
Información y Nutrición
Cocina: Pastas | Preparación: 10 minutos |
Raciones: 4 personas | Cocción: 25 minutos |
Calorías: 158 kcal | Total: 35 minutos |
Ingredientes
- guindillas secas
- 400 gramos de espaguetis
- aceite de oliva
- sala a gusto
- 200 gramos de gulas de ajillo
- 3 dientes de ajo
- queso parmesano rallado
Preparación
- Colocamos una olla a fuego medio con agua lo suficiente y sal a gusto, incorporamos los espaguetis una vez este caliente el agua. Dejamos cocinar hasta que queden tiernos pero no demasiado.
- Mientras pelamos, lavamos y picamos el ajo finamente, preparamos una sartén a fuego medio con un chorro de aceite, sofreímos el ajo por 2 minutos, luego añadimos las guindillas y dejamos 3 minutos mas.
- Ahora si incorporamos las gulas al sofrito de ajo, removemos por 1 minuto, apagamos el fuego.
- Escurrimos los espaguetis y mezclamos junto con el ajo y gulas, sirve esta delicia acompañado de queso parmesano rallado. Veras que bien te caerá esta delicia!!..
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