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Pancakes sin leche

Se te antojaron unos pancakes, pero hey ¿Olivaste hacer las compras y no tienes leche en casa? o quizá la eres intolerante a la lactosa, sea cual sea la razón que te trajo aquí, descuida ademas de ahorrarte este ingrediente te ahorraremos mucho tiempo. Esta tortita americana o se prepara en tan solo ¡¡15 MINUTOS!!

Un desayuno saludable y fitness que puedes preparar sin usar leche, en su lugar utilizaremos agua, no pienses que esto ocasionara que el sabor sea insípido, todo lo contrario este tendrá el mismo sabor o mejor.

Información y nutrición

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Receta: Desayuno
Platos: 4 personas
Preparación: 5 Min
Cocción: 10 Min
Calorías: 87 kcal

Ingredientes

  • 140 gramos 140 gramos de harina de trigo,
  • 3 huevos medianos o 2 huevos grandes,
  • 480 mililitros de agua hervida natural,
  • Aceite,
  • Esencia de vainilla,
  • Polvo para hornear o Royal a granel (opcional si quieres una masa mas esponjosa),
  • Una pizca de sal,

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  • En un cazo coloca los huevos y bate durante 30 segundos como mucho, y al pasar ese tiempo añade la vainilla y e agua, hasta lograr que se integren bien. Ahora añade la harina y una pizca (tamiza previamente para evitar grumos) remueve y bate bien hasta conseguir una masa homogénea, que este algo espesa pero no tanto.
  • Bueno nuestra masa esta completamente lista para preparar, si gustas puedes dejar la masa reposando por unos 10 minutos, pero si no gozas de mucho tiempo, comienza colocando tu sartén a fuego medio y vierte unas gotas de aceite de oliva, una vez caliente pon el fuego al mínimo y ve echando un poquito de mezcla.
  • Como ya sabrás dale la vuelta cuando notes que se van formando unos huecos chiquitos en tu tortita americana.
  • Listo este proceso de preparación es bastante sencillo, ahora apila tus pancakes y añade la infaltable miel o si gustas un poco de mermelada y algunos frutos en rodajas.

Disfruta este maravilloso desayuno sin lácteos, hazlo por las tardes en tus meriendas, si quieres mas Desayunos fit comparte este contenido y visita estas recetas sin lácteos:

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