Tallarines de Espinaca con Camarones

El espagueti es un platillo ideal para una cena, muy fácil y grato para acabar el día. Agrega camarón que es muy nutritivo para este delicioso platillo, dale ese plus nutritivo y consciente a todos los miembros de tu hogar, sigue la receta paso a paso.

Información y nutrición

Ingredientes

• 3 ajos picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 paquete de espagueti
• 500 gramos de camarón crudo. pelados, lavados, cortados a la mitad de la parte larga
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 500 ml de crema
• 1 manojo de espinacas lavadas
• un poco de sal

Preparación

• Cocinamos el espagueti en una olla grande sin sal.
• Calentamos aceite en una sarten a fuego medio, añadimos  ajo moviendo de vez en cuando. Agregamos los camarones hasta que queden rosados, añadimos la crema, las espinacas y vinagre, agregamos solo un poco de sal, cocinarlos durante 15 min.
• Finalmente escurrimos el espagueti ya una vez queden blandos (no muy blandos), en un recipiente grande echamos los fideos, los camarones y espinacas, mezclamos bien, a servir y degustar.