Camarones a la Crema
Que tal querido amante de las recetas, el día de hoy te traemos una receta exquisita a nuestro paladar. Es una comida ideal para el almuerzo o una entrada, además de que los camarones nos aporten nutrientes muy buenos para la salud.
- 4 personas
- 30m
- Mariscos
- Dificultad baja
Índice
Ingredientes
- 1 lata de media crema
- 1 cebolla blanca cortada en rodajas
- 1 tarro de mayonesa
- 1 kilo de camarón cocido
- 1 tarro de aceitunas (opcional)
- 1 pizca de sal con ajo
- 1 chorro de jugo maggi
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chile cortado en rodajas (opcional)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta
Preparación
- Cogemos un recipiente hondo en el cual vertemos la mayonesa junto a la media crema, batimos con la ayuda de una cuchara hasta que se integre bien y quede sin grumos.
- Luego agregamos la mostaza y el jugo maggi y seguimos mezclando. Ahora añadimos unas gota de aceite de oliva, pimienta, sal con ajo. Seguimos mezclando hasta integrar bien, reservamos.
- Ahora en una olla mediana vertemos solo un poco de agua y dejamos calentar hasta hervir. Luego agregamos la cebolla picada y dejamos cocinar hasta que se torne transparente.
- Apagamos el fuego y vertemos a la mezcla anterior, mezclamos bien nuevamente. Por ultimo agregamos los camarones, aceitunas y chiles.
- Mezclamos bien junto con la crema y tendríamos listo nuestros camarones a la crema, el cual se puede acompañar galletas saladas, tostadas u otro acompañante que mas gustes.
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- Chef Ruth dice:
Hola es aproximadamente 700 gramos de mayonesa, pero puedes usar la cantidad que gustes, es a gusto de cada persona.
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Cuanto es un tarro de mayonesa ???