Infusión de Cebolla ¡Propiedades y Mas!
Infusiones 
Puntuación 5/5 
La cebolla es la única verdura en el mundo que puede hacerte llorar; pero para algo bueno, ya sea que estemos preparando una excelente comida o como en este caso una infusion de cebolla. Un té rico pero sobre todo muy saludable. Las propiedades de la cebolla la convierten en uno de los alimentos con mayor versatilidad dentro de la cocina y también en el campo de la salud.
En unaricareceta.com nos preocupamos por nuestros lectores y sabemos que tener a mano una excelente infusion puede ayudar y contribuir favorablemente con nuestra salud. Por ello preparamos esta infusion diurética y cardiosaludable que nos ayudara a aliviar problemas como la tos, gripe o catarros, ademas al final te indicaremos las propiedades y beneficios que obtendremos con esta receta ¡Comencemos!
Información y Nutrición
| Cocina: Infusión | Preparación: 5 minutos |
| Raciones: 2 comensales | Cocción: 8 minutos |
| Calorías: 32 kcal | Total: 13 minutos |
Ingredientes
- 1 cebolla cruda.
- 2 cucharadas de miel.
- Zumo de 1/2 limón.
- Un trozo de jengibre (opcional).
- 1 litro de agua.
Como hacer la infusión de cebolla
- Para iniciar con esta receta pela y corta la cebolla en 2. Coloca ambas mitades en una olla con 1 litro de agua y deja hervir por 10 minutos.
- Si buscas aportar propiedades antibióticas puedes añadir jengibre en polvo o un trozo pequeño.
- Una vez pasado los 10 minutos filtra el contenido liquido sobre una tetera o jarra todo con ayuda de un colador. El proceso para servir es super sencillo.
- Vierte el liquido que deseas en una taza, añade el zumo de medio limón ademas añade 2 cucharas de miel de abeja, remueve con una cucharilla y listo. Para ayudarte con tos o gripe puedes tomar 2 o 3 tazas de esta infusión de cebolla al día, notaras como favorece notablemente la salud.
Propiedades que ofrece la Cebolla
Para hacernos una idea concreta la cebolla contiene hasta un 90% de agua por lo que es un excelente diurético, mientras que el otro 10% restante es pura vitamina. Estas son algunas de las vitaminas y minerales que ofrece:
- Vitaminas C y E: Ayuda a prevenir el envejecimiento celular.
- Vitamina B: Favorecen el correcto funcionamiento del sistema nervioso y el sistema inmune, combinados en una infusión viene de maravilla.
- Aminoácidos: Esto no hace sino prevenir la fatiga y el estrés.
- Otros Minerales: Ademas de las vitaminas contiene por su puesto fosforo, sodio, azufre, calcio, magnesio, potasio y fibra, este ultimo favorece al correcto funcionamiento del sistema digestivo. Por ello este té es esencial en la dieta para la gastritis.
Beneficios del consumo de cebolla
Como mencionamos es probable que su aspecto depurativo sea la propiedad mas conocida, sin embargo la cebolla ayuda con muchas mas cosas algunas de ellas son:
- Cardiosaludable: La cebolla contiene componentes azufrados, estos previenen el exceso de colesterol y triglicéridos.
- Digestiva: Como mencionamos previene el estreñimiento ademas de la presencia de parásitos en el estomago. Ademas alivia las flatulencias y fermentación intestinal.
- La cebolla es también un antioxidante, antiinflamatoria, antiséptica y en cantidad regular un recurso favorable dentro de la dieta para personas con diabetes.
Importante: Este contenido es meramente informativo consulte con su medico ante cualquier duda que pueda tener.
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