huevos al horno

Sabias que los huevos al horno contienen menos grasa, menos agua y albuminas. Disfruta preparando estas recetas, que saben muy rico, con los ingredientes  que acostumbramos tener en casa, Disfruta alado de tu familia.!

Información y nutrición

Ingredientes

Preparación

• Comenzamos pre calentando el horno a 200°C. Mientras en un bol echamos las claras separando las yemas intactas, dejando en el cascaron, reservar.
• Batimos las claras a punto nieve, esparcimos el caldo de gallina en polvo y mezclamos un poco mas.
• Preparamos 4 recipientes pequeños para horno, untamos cada una con mantequilla, en cada cazuela añadimos la cuarta parte de las claras batidas.
• Luego hundimos un poco la parte del centro e introducimos las yemas con cuidado, alrededor echamos una cucharada de nata liquida en cada recipiente, también agregamos una cucharada de queso rodeando la yema, repetimos el proceso para cada recipiente.
• Ya listos llevamos en una bandeja los recipientes y los horneamos durante 4 minutos o hasta que se doren las claras pero que las yemas se mantengan liquidas. a disfrutar!!

Te traemos otra opción de huevos al horno, muy deliciosa. 

Huevos al horno con verduras

Información y nutrición

Ingredientes

• 8 huevos
• 2 pimentones verdes
• 2 cebollas
• 8 tomates cherrys
• 6 rebanadas de jamón
• sal y pimienta a gusto

Preparación

• Para esta receta, primeramente pelamos, lavamos los pimentones, cebollas, cortamos en julianas finas y sofreímos en una sarten con un poco de aceite durante 5 minutos.
• Luego cuando empiece quedar transparente la cebolla, apagamos el fuego, preparamos 8 recipientes pequeños aptos para horno, untamos con mantequilla dentro y vaciamos las verduras fritas en cada uno, misma porción para cada recipiente,  o también podrías colocar en un recipiente grande todas las verduras, esta parte puedas hacerla como mas te convenga.
• Seguidamente añadimos los tomates cherrys, un tomate cherry por cada recipiente, puedes cortarlos a la mitad o en rodajas, el jamón cortado en cubos y finalmente introducimos los huevos en cada recipiente, sin romper las yemas.
• Acabando llevamos al horno que dejamos pre-calentando, durante 10 minutos o hasta que doren las claras, pero las yemas se mantengan liquidas.
• Una vez lista, puedes acompañar con pan crujiente y disfrutar de esta receta.