Receta de Helado de Leche

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Helado de leche

El helado casero de leche es una receta clásica que muchas familias conocen, y al ver la receta, recordarán este delicioso helado. Contiene pocos ingredientes, es sencilla de preparar y no requiere mucho esfuerzo.

Solo tienes que seguir la receta paso a paso y sorprender a los niños en casa, a quienes se les hará agua la boca con este helado de leche.

Índice
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer helado de Leche casero

Información y nutrición

Receta: Helados
Platos: 6 personas
Preparación: 10 Min
Cocción: 25 Min
Refrigeración: 6 Horas
Calorías: 132 kcal

Ingredientes

  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharada grandes de maicena o fécula de maíz
  • 1 lata de leche condensada

Como hacer helado de Leche casero

  • En primer lugar, en una cazuela, vertemos la leche evaporada, la leche condensada, un poco de sal y la fécula de maíz disuelta en una cucharada de agua. Removemos bien.
  • Llevamos la cazuela a fuego medio y calentamos hasta que espese; esto tomará aproximadamente 20 minutos. Removemos de vez en cuando. Una vez que esté listo, apagamos el fuego y añadimos la esencia de vainilla.
  • Una vez que se enfríe a temperatura ambiente, vertemos la mezcla en moldes para helado y la llevamos al frigorífico durante al menos 4 a 6 horas, hasta que esté completamente congelada.
  • Cuando esté listo, disfruta de este delicioso helado al que, si lo deseas, puedes añadir coco rallado.
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