Aros de Cebolla sin Huevo
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En esta ocasión te traemos la receta de aros de cebolla sin huevo, sin duda un acompañante riquísimo para el paladar, que en poco tiempo podrás degustarlo en el almuerzo o incluso en la merienda. Mira la receta y el paso a paso y notaras que no conlleva mucha dificultad puesto que es mas sencillo de lo que parece ¡Comencemos!
Información y Nutrición
Receta: aros de cebolla sin huevo
Cantidades: 2 personas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 Minutos
Calorías: 138 kcal/ ración
Ingredientes
- 75 gramos de harina de maíz
- sal y pimienta a gusto
- 2 cebollas
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de leche
- pan rallado
- 1 cucharadita de bicarbonato
- aceite para freír
- escamas de sal
- harina para el primer rebozado
Como hacer aros de cebolla sin huevo
- Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en aros o rodajas del grosor que desees, untamos en harina y reservamos.
- En un recipiente echamos las harinas junto con la sal, pimienta molida, bicarbonato y levadura, mezclamos bien y vamos vertiendo poco a poco la leche hasta formar una mezcla sin grumos y algo espesa.
- Dejamos reposar unos minutos la mezcla, vamos calentando el aceite en una cacerola lo suficiente para freír los aros de cebolla, cuando el aceite comience a sonar como burbujas estará lista.
- Entonces rebozamos cada aro de cebolla y ponemos a freír hasta dorarlos por todo lado, retiramos y dejamos escurriendo en un colador o recipiente con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Espolvoreamos las escamas de sal sobre los aros de cebolla fritos y listo solo quedara disfrutar.
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