Gelatina de Sandia

Si te encantan los postres dulces, como ser la gelatina, estoy segura de que esta receta te encantara, que mejor opción que disfrutar de esta dulzura luego del almuerzo, tus niños estarán felices en casa.

Te enseñare como hacer gelatina de sandia, en particular esta receta lleva las 3 leches que la hace aun mas rica, es por eso que te presentamos este postre sencillo de elaborar, que solo toma tiempo por que la gelatina necesita cuajar en el refrigerador, así que comencemos!.

Información y nutrición

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Ingredientes

Como preparar gelatina de sandia

• Para hacer la gelatina de sandia, en el vaso de la licuadora añadimos el azúcar junto con la sandia en trozos y sin pepitas, agregamos el jugo de limón y licuamos hasta integrar,
• Mientras licua añadimos los 4 sobres de grenetina previamente disueltas, seguimos licuando hasta obtener una mezcla homogénea.
• Vertemos la mezcla en un molde engrasado y llevamos al refrigerador hasta dejar cuajar.
• Mientras para la gelatina de leche, licuamos media lata de leche evaporada, media de crema y media de leche condensada, mientras licua agregamos la gelatina de limón previamente disuelta y 1 sobre de grenetina disuelta.
• Dejamos enfriar a temperatura ambiente sin que llegue a cuajar y vertemos esta mezcla sobre la gelatina de leche que hicimos pero ya cuajada firme. Llevamos nuevamente al refrigerador y dejamos hasta que cuaje completamente.
• Luego desmoldamos y decoramos con semillas o con trocitos de chocolate si así lo deseas. Sirve y disfruta con tus niños en casa.

Consejos

• La gelatina tarda en cuajar entre 4 a 6 horas, así que toma en cuenta para prepara esta receta muy temprano y tenerlo listo para la tarde. Puedes degustar de un día a otro también.