Gelatina de Albaricoque
Si eres fanática de las gelatina, el día de hoy te ensenaremos a preparar la gelatina de albaricoque que la puedes tener en pocos minutos, pero luego necesitas refrigerarla para que tome cuerpo. Puedes disfrutarla como postre después de cualquier comida.
Información y nutrición
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Receta: gelatina de albaricoque
Cantidad: 4 porciones
Preparación: 8 min
Refrigeración: 6 a 8 horas
Cocción: 20 min
Calorías: 212 kcal
Ingredientes
- 1 limón,
- 2 paquetes de gelatina albaricoque,
- 1/2 taza de azúcar,
- 6 tazas de agua,
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque.
Como preparar gelatina de albaricoque
- Agregamos la gelatina en una olla junto a dos tazas de agua para disolver bien, luego añadimos un poco de jugo de limón.
- En otra olla calienta las 4 tazas de agua restante, agregamos el azúcar y removemos bien, añadimos la gelatina que ya estará disuelta con las 2 tazas de agua que mezclamos anteriormente.
- Removemos bien y apagamos el fuego, dejamos reposar como 10 minutos, luego volvemos a encender el fuego y agregamos la mermelada, removemos bien hasta integrar.
- Se debe formar una mezcla mas espesa, luego vertemos en los moldes o en un molde grande para gelatina y llevamos a la nevera hasta que la gelatina coja cuerpo, esto puede tomar 8 horas aproximadamente.
- Transcurrido el tiempo quedara listo, a la hora de servir añade nata o algún dulce que mas te guste.
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