Galletas saladas en Thermomix
Preparar galletas saladas en la Thermomix es un trabajo menos moroso, una opción para picar entre horas o para comerlas como aperitivo antes de una comida. En unaricareceta.com te enseñaremos cada paso a seguir así que manos a la cocina!.
Información y nutrición
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Receta: galletas saladas en thermomix
Cantidad: 2 personas
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Calorías: 252 kcal/50 gr
Ingredientes
- 1 cucharadita de sal,
- 100 gramos de mantequilla,
- Media taza de leche,
- 150 gramos de harina.
Como hacer galletas saladas en la thermomix
- Primero colocamos en el vaso de la Thermomix la harina, la sal, la mantequilla y la leche, mezclamos por 20 segundos a velocidad 8 1/2.
- Luego volcamos la masa en la mesada previamente enharinada, estiramos la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 1/2 cm (centímetro).
- Cortamos las galletas con cortapastas o moldes para galleta de distintas formas, batimos un huevo y pintamos las galletas por encima.
- Si gustas puedes decorar con queso rallado encima o almendras, etc. Precalentamos el horno a 180°C, colocamos sobre una bandeja de horno las galletas separadas a una distancia razonable.
- Llevamos al horno y dejamos 15 minutos o hasta que queden ligeramente doradas. Una vez listas podemos espolvorear con un poco de sal en escamas por encima, asi quedaran galletas saladas.
- Ideal para un aperitivo de lujo, para degustarlas puedes untar con pate de aceitunas negras, dip de queso azul, etc.
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