Frutas y Verduras que empiezan por la letra I
Si necesitas saber que frutas y vegetales o verduras empiezan con letra I, estas en el sitio correcto, además de que te aportaremos un poco de información que necesitas saber para conocer el mundo de las frutas y verduras, de forma que puedas ampliar tus conocimientos sobre este tema, si deseas saber sobre mas frutas con el orden alfabético, continua en el blog.
A continuación te presentamos el listado de frutas con i.
Listado de frutas y verduras que comienza con I
- Icaco
- Igualama
- Ilama
- Imbe
- Ibe
- Ichintal
- Isaño
Icaco
Es un fruto que proviene de una planta llamada del mismo nombre, la cual se planta en jardines de manera ornamental para aprovechar sus beneficios alimenticios, este fruto también es conocido con el nombre ciruela de paloma, zicaque y abajuru. Es proveniente de las islas caribeñas y zonas tropicales de América.
El fruto es de sabor dulce con textura suave, ideal para jaleas que es la forma en que mas se usa, aunque igual muchos gustan comerlo al natural, se la usa en el área de repostería, desde tartas hasta compotas. Sus flores pueden usarse en infusiones de esta forma aporta un sabor algo dulce, vitaminas y antioxidantes, ya que es considerado un hipoglucémico natural.
Igualama
También conocido con el nombre de awilote o walama, se caracteriza por su semejanza visual con las uvas, pero tienen un sabor muy diferente. Esta fruta proviene de México, específicamente de los estados de Sonora, Sinaloa y Jalisco.
Este fruto es de sabor agrio, amargo poco conocido por los extranjeros pero es un gusto para los de la localidad quienes realizan mas de una preparación para este fruto, su uso mas frecuente es en dulces de leche y atoles.
Hay quienes la conservan en piloncillos para darle un toque de dulzor antes de usarla, se la usa en bebidas artesanales y sus hojas se usan en remedios caseros por las propiedades analgésicas que contiene.
Ilama
También llamada zapote de vieja en algunas regiones, proviene de México, El Salvador y Guatemala, a inicios de 1900 se estipulo un nombre propio y lugar de gastronomia, ya que no se tenia registros de esta especie y era confundida con la chirimoya.
Es un fruto tropical, no soporta cambios drásticos ni sequias, tiene un alto contenido en calcio, fibra, vitamina C y fosforo, también contiene un bajo contenido en complejo B y hierro.
Imbe
Conocida también como tamarindo malabar o imbe, un fruto con mas de 200 variedades en el mundo, utilizada como suplemento alimenticio en personas con obesidad y como remedio natural para la insaciabilidad, se produce mas en Asia, en la Patagonia francesa y sur de África.
Lleva un aspecto similar al de la calabaza pero del tamaño de un kiwi, se usa en refrescos para aprovechar sus beneficios energéticos y de estimulante para perdida de peso. Es importante mencionar no abusar de su consumo ya que puede ocasionar problemas a la salud, consulta con un profesional para saber a fondo sobre los beneficios de esta fruta.
Ibes
Valor nutricional del ibes frijol, 100 gramos contiene:
El ibes es un frijol blanco de origen Yucatán, utilizado en la gastronomia yucateca, siendo protagonistas en platos regionales como el puchero y toksel. Pertenecen al grupo de las leguminosas.
Los ibes proporcionan un alto aporte de proteínas y minerales, con niveles elevados de potasio, magnesio y fosforo, también tienen un buen aporte en fibra, que hace fácil su digestión y aporte en vitamina B9 que ayuda a mejorar el estado anímico del cuerpo.
A este frijol se le otorga los beneficios de control de glucemia en personas con diabetes, reducción del colesterol y otros. Incluso puede ser un alimento recomendado en mujeres en etapa de embarazo y lactancia por su contenido en complejo B y acido fólico.
Ichintal
Valor nutricional del ichintal, 100 gramos contiene:
El ¨chayote¨ adulado por ser una fruta que se puede aprovechar como hortaliza, siendo su raíz un alimento igual de aprovechable y a la cual se le llama ichintal o chinchayote.
Tiene un sabor delicado como el del fruto, una textura blanda luego de ser cocido, contiene almidón, es bajo en contenido graso, ideal para realizar harinas, espesar preparaciones como atoles, guisos, albóndigas, agregar a estofados y otras preparaciones.
Su uso es versátil en toda preparación, es un gusto tener este alimento en la cocina para quienes gustan experimentar de muchos platos diferentes a diario.
Isaño
Conocido como papa amarga, es un tubérculo nativo de las regiones andinas, del Perú y Bolivia, distinguido por ser capaz de crecer en condiciones desfavorecedoras y bajo distintas circunstancias, es decir, que son de poca necesidad de cuidados.
Existen muchas variedades del isaño con colores vistosos, por ejemplo los colores claros son benignos de sabor, ideales para sopas y preparaciones saladas. Mientras que los colores oscuros son de textura suave de sabor dulce que lo hacen ideales para postres.
Tiene valores nutritivos altos, combina proteínas, carbohidratos y calorías, minerales importantes como el fosforo, hierro y calcio, además de fibras solubles que facilitan la digestión, además de que es recomendado en personas con problemas renales y hepáticos, ten en cuenta siempre consultar con un profesional en caso de consumir vegetales o frutas que desconozcas.
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