Flan de Dulce de Leche
Hola queridas!! Sin duda este es un postre delicioso, no tiene dificultad su preparación, para disfrutar en familia y endulzar tu vida, sigue la receta paso a paso.
Información y nutrición
Cocina: Merienda | Preparación: 15 minutos |
Raciones: 8 porciones | Cocción: 2 horas y 30 minutos |
Calorías: 120 kcal/porción | Total: 2 horas y 45 minutos aproximadamente |
Ingredientes
- 1 caja de leche evaporada
- lata de dulce de leche
- 1 huevo
- 5 yemas de huevo
- 1/4 taza de azúcar
Preparación
- Primeramente en una olla con agua colocamos la lata de leche condensada, tapamos con una tapa la olla y dejamos calentar a fuego bajo por 1 hora y 45 minutos o hasta que se forme dulce de leche.
- Luego en una olla mediana calentamos la leche evaporada, solo calentamos, no hervimos, una vez listo dejamos enfriar unos minutos y agregamos el huevo, las yemas, la vainilla, mezclamos bien hasta que se integren.
- Agregamos la leche condensada a la mezcla, batimos. Tomamos un recipiente para horno previamente acaramelado la base, echamos la mezcla al molde y colocamos sobre una bandeja con agua a baño maría.
- Llevamos al horno pre calentado a 350°F durante 30 minutos o pasada la media hora nos fijamos pinchamos con mondadientes, ver que salga seco, significara que ya estará listo.
- Finalmente ya listo, retiramos del horno, dejamos unos minutos refrescar y des moldamos sobre otra bandeja para budín. sirve a gusto.
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