Macedonia de Verduras de bote
Puntuación media 5/5 
Que tal queridos amigos y amigas hoy prepararemos la receta de macedonia de verduras de bote hecho en casa, la cual es muy sencilla de hacer en pocos pasos, sigue cada paso para obtener una exquisita comida. Además de que puedes añadir otros vegetales mas a gusto.
Como sabemos las verduras tienen muchos beneficios, son una fuente de vitaminas, además de ser una dieta que supone una alimentación completa, bajas en grasas y buena para nuestra salud.
Información y Nutrición
| Cocina: Verduras | Preparación: 15 minutos |
| Raciones: 4 personas | Cocción: 25 minutos |
| Calorías: 96 kcal | Total: 40 minutos |
Ingredientes
- 100 gramos de zanahoria
- 2 patatas
- 100 gramos de guisantes
- 100 gramos de judías verdes
- 10 gramos de harina
- perejil lo necesario
- 2 dientes de ajo
- sal a gusto
- 250 ml de agua de la cocción de las judías
Preparación
- Comenzamos teniendo a la mano todos los ingredientes para comenzar esta receta, pelamos, lavamos y picamos las verduras en cubitos medianos como para una ensalada rusa.
- Colocamos una olla a fuego medio con agua lo necesario para cocinar todas las verduras de los ingredientes ya picadas, sazonamos y cocinamos por 20 minutos o hasta que queden tiernas las verduras.
- Una vez que este las verduras escurrimos el caldo que se hará y reservamos. Aparte en una sartén sofreímos los ajos con un poco de aceite por 2 minutos.
- Luego agregamos la harina y removemos hasta que se integre con el ajo, luego añadimos 1/4 del caldo de verduras que reservamos junto al perejil picado, cocinamos unos minutos hasta que espese un poco la salsa.
- Una vez lista vertemos la salsa sobre las verduras cocidas que aun estarán en la olla, cocinamos unos segundos hasta que de un hervor removiendo, rectifica la sazón de ser necesario.
- Ya listo sirve a gusto esta delicia de macedonia de verduras casera.
Subir
Deja una respuesta