Ensalada Rusa con Pollo

La ensalada rusa también conocida con el nombre de ¨ensalada olivier¨ es un plato típico en varios países de Europa, América y Asia. Su preparación es muy sencilla y te sugiero seguirla paso a paso.

Información y nutrición

Ingredientes

Preparación

• Primeramente pelamos, lavamos las papas, la zanahoria y cortamos en cubos medianos. En una olla mediana con agua cocinamos las patatas y zanahorias hasta que queden tiernas y por ultimo añadimos sal. 
• Escurrimos las patatas, dejamos enfriar y reservar.
• Luego en una ensaladera vaciamos la pechuga de pollo desmenuzada, los guisantes, agregamos las patatas, zanahoria y pimienta.
• Ahora añadimos la mayonesa la necesario, no agregar mucho porque se trata de sentir todos los sabores.
• Ya listo la ensalada, empieza a servir, puedes acompañar con alguna carne asada, pollo frito o pescado. A disfrutar!!...