Carne al Pimentón
Puntuación media 5/5 
Hola receteros y receteras, hoy te traemos la receta de carne al pimentón, te quise compartir esta receta ya que la prepare y me encanto el sabor de la carne combinada con el pimentón, es una receta tan sencilla que solo necesitas pocos ingredientes, para guarnición acompaña con arroz blanco, papas asadas o el que sea mas de tu agrado, sigue la receta paso a paso para que te salga deliciosa y disfruta en familia.
Información y Nutrición
Plato: carne con pimentón
Cantidad: 4 personas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Calorías: 45 kcal
Ingredientes
- 350 gramos de carne de res,
- 5 pimentones rojos o verdes surtidos,
- aceite lo necesario,
- 1 taza de agua,
- 2 cucharaditas de pimienta molida,
- 1 1/2 cucharada de harina de trigo o maicena,
- sal a gusto.
Como hacer carne al pimentón
- Cortamos toda la carne en tiras, calentamos una sartén a fuego medio con un chorro de aceite, sazonamos la carne con sal y pimienta, una vez caliente el aceite añadimos la carne a la sartén, sofreímos por 8 minutos.
- Previamente pelamos, lavamos y cortamos en tiras largas finas los pimentones, añadimos a la sartén con la carne, removemos y dejamos que se cocinen por 7 minutos.
- Ahora agregamos la harina o maicena diluida en la taza de agua, echamos a la sartén y dejamos cocinar hasta que la carne este tierna, esto hará que el jugo salga un poco espeso.
- Finalmente lista la carne, apaga el fuego y sirve inmediatamente acompañado de una guarnición de tu agrado, disfruta de este platillo.
Subir
Deja una respuesta