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Carne Molida con Brócoli ¡Receta Sencilla!

En el mundo son muchos los ingredientes que nos pueden aportar vitaminas C, acido fólico, calorías y muchos otros componentes como en este caso es el brócoli, y concretamente la carne molida con brócoli.

Esta rica y nutritiva verdura acompañada de la carne molida forman una excelente receta que sirve como entrante o inclusive servir como plato principal. En cocinaentucasa.net te invitamos a seguir el paso a paso y prepararla en cuestión de minutos.

Información y Nutrición

Receta: Carne picada
Platos: 2 personas
Preparación: 15 Min
Cocción: 25 Min
Calorías: 197 kcal

Ingredientes necesarios:

  • 450 gr de carne molida,
  • 1⁄2 Cuchara de jengibre molido,
  • 1⁄2 cuchara de ajo en polvo,
  • 2 cucharadas de azúcar morena,
  • 250 ml de salsa soya,
  • 30 gr de maicena,
  • 1⁄4 pimienta roja,
  • 1⁄2 taza de agua,
  • 2 manojos de brócoli,
  • trigo cocido (opcional),
  • Castañas de agua (opcional),
  • 1 cucharada de aceite.

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Como hacer Carne Molida con brócoli

  • El proceso es realmente sencillo aunque no lo parezca, vierte una cuchara de aceite en una sartén y saltea la carne molida, ademas añade el jengibre y el ajo en polvo. Deja cocinar hasta que la carne comience a cocer.
  • En otro recipiente añadimos la salsa de soya, maicena, aceite, pimienta roja, agua y el azúcar morena, mezcla bien hasta conseguir que los ingredientes se integren perfectamente.
  • Añadimos esta salsa al sartén donde esta la carne molida, dejamos cocinar por 5 minutos y luego añadimos el Brócoli y las castañas si decidiste usarlas.
  • Deja hervir hasta que el brócoli este tierno, luego retira apaga el fuego y puedes servir esta excelente receta acompañada del trigo.

Si la receta te gusto te invitamos a visitar mas recetas similares y a dejarnos un comentario para resolver alguna inquietud.

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