Caldo de pollo con arroz

Información y Nutrición

Ingredientes

Como hacer caldo de pollo con arroz

• En una olla o cazo colocamos el pollo previamente lavado y en presas, añadimos el cubito de pollo, agua lo suficiente, sal a gusto, dejamos cocinando a fuego medio.
• Aparte en una sartén tostamos el arroz hasta dorarlo solo un poco, este paso puede ser opcional si deseas solo lava bien el arroz y escurre el agua sin necesidad de tostarlo.
• Añadimos el arroz al cazo con el pollo y dejamos por 8 minutos cocinándose. Después agregamos el cubito de tomate, la cebolla picada, zanahoria y papas picadas a gusto.
• Dejamos cocinando a fuego medio hasta que se ponga tierna las verduras, rectifica la sazón de ser necesario.
• Por ultimo retiramos del fuego y dejamos enfriar por 5 minutos, servimos y degustamos este caldo de pollo ideal en temporadas de invierno.