Budín de Limón

Hola receteros y receteras hoy te traemos un postre delicioso de budín de limón, tiene una sencilla preparación, veras que no te dificultaras, solo debes mezclar bien los ingredientes y llevar al horno, esperar a que este listo, sigamos la receta paso a paso.

Información y nutrición

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Ingredientes

Como hacer Budín de Limon

• En un recipiente partimos los huevos y batimos levemente.
• En una sartén derretimos la mantequilla, apaga el fuego y añade el azúcar mas la ralladura de dos limones, si deseas que tu budín sea mas húmedo y denso, añade el jugo de dos limones.
• Agregamos un chorro de aceite a la mezcla de mantequilla y echamos al batido de huevos, mientras añadimos harina poco a poco, vamos removiendo con una cuchara de madera mezclamos muy bien.
• Preparamos un molde limpio para horno la untamos con mantequilla y enharinamos, vaciamos toda la mezcla.
• Pre-calentamos el horno 15 minutos antes a 180 ºC, luego llevamos el budín al horno por 40 minutos. Cuando ya pase este tiempo abrimos el horno y pinchamos con un mondadientes hasta la base del molde, si sale seco el palito es porque ya estará listo el postre, si aun sale húmedo dejamos unos minutos mas horneándose.
• Una vez listo decora con azúcar glass o con cobertura de chocolate. Disfruta de esta delicia de budín.