Budin de Arroz

Existen variedad de preparar budín de arroz, desde simples sin huevo hasta la tradicional semejante a la natilla, también existen con leche de coco, bueno tu solo debes combinar bien los ingredientes para obtener un buen resultado y en esta ocasión haremos un budín sencillo sin dificultad en su preparación, sigamos la receta paso a paso.

Información y nutrición

Ingredientes

Como hacer budín de arroz casero

• En un bol vaciamos el arroz, los quesos, las arvejas y cebolla frita, mezclar bien y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, reservamos.
• Seguidamente en otro bol echar los huevos y batir ligeramente, añadir la leche y seguir batiendo.
• Mezclar estas dos preparaciones el huevo batido con leche y el arroz mas los quesos, mientras preparamos un molde para budinera limpia, la engrasamos y enharinamos.
• Pre-calentamos el horno a 180°C, vaciamos el budín ya preparado al molde engrasado y llevamos al horno por 20 minutos o hasta que dore un poco y los quesos se derritan bien.
• Ya listo sirve a gusto y disfruta en familia.

Tips

• También puedes añadir mas ingredientes a esta preparación como ser zanahoria cocida y picada, pimentón frito picado.
• Esparcir mas queso rallado sobre el budín para un deliciosos sabor.