Receta de Brócoli Salteado

El brócoli es un poderoso antioxidante que regula el transito intestinal, contiene minerales, vitaminas y mas. Ideal para integrarlo a nuestro menú semanal. Sobre todo para que disfruten los niños, ya que esta verdura es muy versátil se puede combinar con toda comida.

Información y Nutrición

Ingredientes

Como hacer brócoli salteado

• Colocamos una olla con agua lo suficiente para cocinar el brócoli, llevamos a fuego medio, mientras lavamos bien el brócoli y separamos en trozos, pelamos el tallo y lo cortamos en trozos.
• Una vez que el agua este hirviendo agregamos el brócoli con un poco de sal y dejamos cocinando por 8 minutos, luego escurrimos y reservamos. Aparte calentamos una sartén con un poco de mantequilla, sofreímos el ajo picado finamente.
• Dejamos hasta que dore, luego añadimos el brócoli y mezclamos bien, salpimentamos a gusto. Salteamos por unos minutos y apagamos el fuego, servimos y disfrutamos este platillo.