Brócoli al Horno

El brócoli al horno es una guarnición sencilla, saludable y sabrosa, que prepararemos con solo seis ingredientes que siempre tenemos en casa, es por eso que te invitamos a realizar esta receta. Disfrútalo en familia.

Información y Nutrición

Ingredientes

Como hacer brócoli al horno con ajo

• Precalentamos el horno 220°C, forramos con papel de horno una bandeja de horno, cortamos el brócoli en ramitos, también el tallo, luego lavamos bien bajo el grifo quitando toda suciedad que tenga y reservamos.
• Para el tallo debemos pelar la parte externa dura hasta que lleguemos a la parte tierna y no fibroso, cortamos en bastones pequeños. extendemos el brócoli en una sola capa sobre la bandeja forrada, rociamos un buen chorro de aceite de oliva y salpimentamos a gusto.
• Agregamos los dientes de ajo pelados y enteros o picados, mezclamos bien, llevamos al horno y dejamos por 15 minutos, luego retiramos, verificamos si todas se están cociendo bien.
• Si las mas pequeñas están listas retiramos, y las mas grandes volteamos y horneamos por 5 minutos mas, bajando la potencia a 200°C. Ya listo todo, aliñamos con el jugo del limón recién exprimido.
• Añadimos queso parmesano rallado encima si deseas.