Bizcocho de Plátano Vegano
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Hola que tal queridos amantes de la buena cocina, hoy prepararemos este bizcocho o pastel de plátano vegano, una de las recetas mas usadas en mi hogar y es que su sabor es del agrado de todos en casa. No miento cuando digo que realmente no podrás resistirte y la querrás preparar mas de una vez, sin mas te dejo con la receta ¡Disfrútala!
Información y nutrición
Receta: Bizcochos
Platos: 10 personas
Preparación: 11 Min
Cocción: 43 Min
Calorías: 132 kcal
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo,
- 20 gramos de bicarbonato,
- 4 plátanos maduros,
- 250 gramos de azúcar,
- 1 chorrito de extracto de vainilla,
- 125 gramos de nuez triturada,
- 125 ml de aceite vegetal,
- ½ cucharadita de sal,
- 75 ml de agua.
Elaboración paso a paso
- Antes de empezar pre-calienta el horno a 180°C.
- En un bol tamiza la harina, mezcla con el bicarbonato y la sal.
- Mientras tanto en otro cuenco de tamaño grande, añadir el azúcar, aceite, los plátanos previamente triturados y hechos puré.
- Añade agua vainilla y mezcla bien, luego unifica las dos mezclas, además de añadirle las nueces trituradas, revuelve bien todo.
- Unta el molde con aceite por toda la superficie y espolvorea con harina, luego vierte la mezcla y al horno durante 40 a 45 minutos, pasado el tiempo haz la prueba del palillo.
Cuando esté listo retira del horno y disfruta este rico bizcocho de plátano vegano, puedes acompañarlo con un rico Cage o un rico té en todo caso te invitamos a visitar mas recetas en nuestro recetario.
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