Bizcocho de plátano y chocolate

Hola hoy prepararemos un rico y fácil bizcocho de plátano con chocolate, suele pasar que en casa dejamos los plátanos olvidados y nos cuesta encontrar recetas para los bananos muy muy maduros, además de nuestro ingrediente estrella le añadiremos el rico e incomparable sabor a chocolate.

Para complementar esta receta te recomendamos utilizar algunas perlas de chocolate que las encuentras fácilmente en cualquier supermercado.

Información y nutrición

Ingredientes

Como hacer bizcocho de plátano y chocolate

• Antes que nada, pre calienta el horno a 180°C de esta manera estará en su punto ideal para nuestra preparación.
• Ahora si pela los plátanos y machácalos con ayuda de un tenedor o un aplastador de mano, reservamos.
• En un bowl mezcla la harina y cacao con una pizca ojo solo una pizca de sal, luego añade la levadura y reserva.
• Mientras tanto en otro bowl pon los huevos y el azúcar bate con unas varillas de mano o eléctricas hasta que comiencen a formarse una mezcla cremosa.
• Luego añade la leche y la mantequilla e integra bien todo.
• Finalmente añade toda esta mezcla al bowl con harina y mezcla bien, una vez integrados añade el puré de plátano, continúa mezclando.
• Y para darle el toque final añade las perlas de chocolate para darle el sabor característico.
• Vierte la mezcla en el molde de tu preferencia, previamente forrado con papel vegetal.
• Antes de llevarlo al horno, dale algunos golpes suaves al molde para que la mezcla se llene por completo y no exista ningún rastro de aire dentro.
• ¡Ahora si al horno! Deja cocer por aproximadamente 40 minutos.

Sirve y deléitate con este esponjoso y rico bizcocho de plátano y chocolate, acompáñalo con algún mate o jugo de tu preferencia, no olvides visitar más recetas similares.