Batido o Smoothie de Plátano
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Nada mejor que un rico Smoothie de plátano para comenzar el día de la mejor manera, o incluso suena ideal para acompañar una comida o aperitivo.
Notaras que decidimos hacerla con Cacao para darle una versatilidad pero cabe recalcar que este ingrediente es totalmente opcional, sin mas ¡Comencemos!
Información Nutricional
Ingredientes
- 1 plátano grande,
- 2 tazas de leche,
- 2 de hielo,
- 3 cucharadas de cacao (opcional),
- 2 cucharadas de azúcar o edulcorante,
- Almendras o algún cereal para decorar (opcional).
Utensilios
- Licuadora de vaso
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Preparación
- Pela el plátano y cortarlo en trozos grandes
- Toma la leche y disuelve en ella el cacao y el azúcar o edulcorante, bate hasta que la leche tomé un color marrón
- En una licuadora vierte el plátano , el hielo y la leche chocolatada. Licua todo por unos 15 min o hasta ver que sea espesa la mezcla.
Consejos para el Smoothie de plátano
- En caso de no querer o poder usar hielo puedes congelar el plátano y causará el mismo efecto
- Si no tienes cacao en polvo puedes usar chocolate en barres y luego derretirlo, de preferencia chocolate amargo
- Para conservar el Smoothie para el día siguiente déjalo en la nevera en un envase que preservé el frio, para mantener su consistencia
- Si quieres hacer ti Smoothie de plátano y cacao fitness usa leche deslactosada o leche de soya, plátano y el polvo de un batido nutritivo de sabor a chocolate.
Datos interesantes
El hielo es utilizado para proporcionarle mayor textura a los batidos, sin este complemento el batido solo sería un jugo muy líquido y sin frescura. Actualmente los smothies son recomendados como suplemento de alimento para atletas y personas fitness, ya que es fácil de consumir.
En caso de no querer usar hielo basta con usar la fruta congelada, causará el mismo efecto de cremosidad.
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