Batido o Smoothie de Plátano

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Nada mejor que un rico Smoothie de plátano para comenzar el día de la mejor manera, o incluso suena ideal para acompañar una comida o aperitivo.

Notaras que decidimos hacerla con Cacao para darle una versatilidad pero cabe recalcar que este ingrediente es totalmente opcional, sin mas ¡Comencemos!

Índice
  1. Información Nutricional
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Consejos para el Smoothie de plátano
  5. Datos interesantes

Información Nutricional

Receta: Batidos
Platos: 4 personas
Preparación: 15 Min
Cocción: 0 Min
Calorías: 164 kcal

Ingredientes

  • 1 plátano grande,
  • 2 tazas de leche,
  • 2 de hielo,
  • 3 cucharadas de cacao (opcional),
  • 2 cucharadas de azúcar o edulcorante,
  • Almendras o algún cereal para decorar (opcional).

Utensilios

  • Licuadora de vaso

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Preparación

  • Pela el plátano y cortarlo en trozos grandes
  • Toma la leche y disuelve en ella el cacao y el azúcar o edulcorante, bate hasta que la leche tomé un color marrón
  • En una licuadora vierte el plátano , el hielo y la leche chocolatada. Licua todo por unos 15 min o hasta ver que sea espesa la mezcla.

Consejos para el Smoothie de plátano

  • En caso de no querer o poder usar hielo puedes congelar el plátano y causará el mismo efecto
  • Si no tienes cacao en polvo puedes usar chocolate en barres y luego derretirlo, de preferencia chocolate amargo
  • Para conservar el Smoothie para el día siguiente déjalo en la nevera en un envase que preservé el frio, para mantener su consistencia
  • Si quieres hacer ti Smoothie de plátano y cacao fitness usa leche deslactosada o leche de soya, plátano y el polvo de un batido nutritivo de sabor a chocolate.

Datos interesantes

El hielo es utilizado para proporcionarle mayor textura a los batidos, sin este complemento el batido solo sería un jugo muy líquido y sin frescura. Actualmente los smothies son recomendados como suplemento de alimento para atletas y personas fitness, ya que es fácil de consumir.

En caso de no querer usar hielo basta con usar la fruta congelada, causará el mismo efecto de cremosidad.

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