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Arroz con Pollo en Thermomix

Todo buen cocinero debe saber preparar un arroz con pollo y sus variedades, sobre todo si se tiene una ayuda como ser la Thermomix, la tarea es mucho mas fácil, solo debes seguir la instrucción de la receta para que te salga igual de rica!!..

Además de que contiene vegetales que siempre tenemos en casa, puedes usar pechuga de pollo o presas de pollo y trocearlos para que se cocine mucho mas rápido, sin mas que decir sorprende a tu familia en casa con la receta de arroz con pollo en Thermomix.

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Arroces
    Platos: 4 personas
    Preparación: 10 Min
    Cocción: 30 Min
    Calorías: 370 kcal

    Ingredientes

    • 500 gramos de pollo con piel,
    • 2 dientes de ajo,
    • 80 mililitros de aceite de oliva,
    • 1/2 pimiento rojo,
    • 1/2 pimiento verde,
    • 1 pizca de pimentón dulce,
    • 1 zanahoria,
    • 850 mililitros de caldo de pollo, agua o verduras,
    • 1 pizca de curry o azafrán,
    • 340 gramos de arroz,
    • sal a gusto,
    • 120 gramos de guisantes.

    Como hacer arroz con pollo en Thermomix

    • Primeramente vertemos el aceite en el vaso junto con los ajos, programamos por 5 segundos a velocidad 6 para triturarlos, luego calentamos por 4 minutos, en modo varoma velocidad 1.
    • Luego incorporamos el pollo troceado, sofreímos por 5 minutos en modo varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
    • Pasado ese tiempo añadimos las verduras ya picadas, cocinamos por 6 minutos manteniendo el modo varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
    • Vertemos el caldo al vaso y sazonamos, añadimos curry, pimentón dulce, continuamos cocinando el pollo por 9 minutos en modo varoma.
    • Ahora echamos el arroz al vaso, cocinamos por 8 minutos con temperatura a 100 grados, giro a la izquierda y velocidad 1. Después agregamos los guisantes y cocinamos por 5 minutos mas manteniendo la temperatura.
    • Ya listo dejamos reposar unos minutos el arroz a la Thermomix para que termine de secarse un poco. disfruta de esta delicia, si gustas acompaña con tajadas de plátano o nueces.
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