Arroz con Carne Molida

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El platillo de arroz con carne molida es una comida simple y sencilla de realizar, pero lleva un sabor exquisito para nuestro paladar, es por eso que te quisimos compartir esta receta el día de hoy.

Preparemos esta receta con la cual puedes sorprender a tu familia en casa, ideal para un almuerzo o cena, sin mas que decir sigamos cada paso de las instrucciones.

Índice

Información y Nutrición

Receta: Arroces
Platos: 4 personas
Preparación: 15 Min
Cocción: 30 Min
Calorías: 380 kcal

Ingredientes

  • 250 gramos de tomate triturado,
  • 250 gramos de frijoles precocidos,
  • 250 gramos de carne molida o carne picada,
  • 1 cebolla,
  • 1  1/2 tazas de arroz cocido,
  • 1 rama de perejil,
  • 1 pimentón,
  • aceite vegetal,
  • 1 ajo,
  • sal y pimienta a gusto.

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  • Lavamos, pelamos y picamos finamente el pimentón, la cebolla y el ajo, reservamos. Aparte en un bol salpimentamos la carne, dejamos reposar.
  • Calentamos una sartén a fuego medio añadiendo un poco de aceite, sofreímos la cebolla junto al pimentón y ajo, dejamos sofreír por 5 minutos removiendo de vez en cuando.
  • Ahora echamos la carne molida al sofrito, mezclamos y dejamos cocinar por 6 minutos (si gustas puedes usar carne de res, cerdo, de esta forma agregarle mas sabor a tu comida).
  • Pasado ese tiempo agregamos el perejil picado, los frijoles y el tomate triturado, mezclamos muy bien hasta integrar. Dejamos cocinar por 20 minutos mas a fuego medio bajo.
  • Ya casi listo rectifica la sazón de ser necesario, apaga el fuego y sirve a gusto junto con el arroz cocido que ya tenemos previamente preparado. Si deseas esparce con cebollín verde en tu plato servido. Disfrútalo!!...

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