Tomates Rellenos con Queso
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En esta ocasión te traemos esta receta de tomates rellenos de queso, son muy rápidas y fáciles de hacer, ideal para el verano, días calurosos.
El tomate es un alimento lleno de beneficios y propiedades como ser lleva vitamina A, ayuda a la vista, buena para el cuidado de la piel, evita el estreñimiento, es antioxidante, mejora la circulación sanguínea y otros mas.
Información y Nutrición
Plato: arroz con leche condensada
Cantidad: 4 personas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Calorías: 385 kcal
Ingredientes
- 4 tomates grandes,
- 1 manojo de albahaca cortado finamente,
- 1 libra de queso mozzarella,
- 3 ramitas de tomillo picados finamente,
- perejil picado finamente,
- 3 dientes de ajo machacados,
- 1 libra de queso crema,
- 1 manojo de puerro picado,
- sal y pimienta a gusto.
Como hacer tomates rellenos al horno
- En primer lugar lavamos los tomates, luego cortamos la parte superior de la cabeza de los tomates, sacamos las semillas y su pulpa, dejamos escurrir.
- Mientras en un bol mezclamos los quesos cortados en cubitos, la albahaca, el puerro, ajo, tomillo, sal, pimienta a gusto reservamos.
- Luego introducimos a cada tomate el relleno preparado, rociamos con el perejil picado, acomodamos los tomates en una bandeja para horno.
- Llevamos al horno a 200° C por 20 minutos o hasta que se derritan los quesos. Una vez listos podemos degustar.
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