Aguacates Rellenos
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Hola receteras y receteros, hoy te traemos estas tres deliciosas, de diferentes tipos de rellenos para aguacates, disfrutaras de su preparación, puedes elegir cualquier receta a hacer. Disfruta del resultado que obtendrás.
Índice
Información y Nutrición
Cocina: Aperitivo
Cantidad: 8 personas
Preparación: 20 minutos
Dificultad: baja
Calorías: 290 kcal
Ingredientes
- 1 lata de maíz cocido,
- 4 aguacates,
- 1 lima,
- cilantro fresco,
- 1 pizca de sal,
- 3 latas de atún,
- 1 cebolla morada.
Como preparar aguacates rellenos
- Pelamos, lavamos y picamos finamente la cebolla, vaciamos a un recipiente junto con el jugo de lima, dejamos reposar.
- Mientras partimos los aguacates por la mitad de la parte mas larga, con una cuchara quitamos el aguacate sin romper la cascara, ahora picamos en cubos y vaciamos al recipiente que esta reposando con la cebolla mas el jugo de lima.
- Abrimos la lata de maíz, escurrimos, abrimos las latas de atún, picamos el cilantro y vaciamos todo al recipiente anterior, mezclamos muy bien, añadimos un poco de sal y pimienta.
- Finalmente listo, rellenamos la cascara de aguacate que reservamos, llevamos al refrigerador hasta la hora de servir. Disfruta de esta delicia.
Aguacate con gambas
Información y Nutrición
Cocina: Aperitivo
Cantidad: 6 personas
Preparación: 15 minutos
Dificultad: baja
Calorías: 260 kcal
Ingredientes
- 300 gramos de gambas cocidas
- 1 rodaja de piña
- 1 corazón de lechuga
- 1 limón
- pimienta a gusto
- 5 cucharadas de salsa
- 3 aguacates
Preparación
- Primeramente cortamos los aguacates por la mitad de la parte mas larga, sacamos la pulpa del aguacate sin romper la cascara, luego en un bol cortamos en cubos el aguacate y echamos el jugo de limón.
- Mientras cortamos en trozos las gambas, la lechuga, la piña, añadimos al bol del aguacate, por ultimo vaciamos la salsa rosa junto con los demás ingredientes, mezclamos bien.
- Finalmente rellenamos cada aguacate y en una bandeja llevamos al refrigerador hasta que llegue el momento de probar esta deliciosa receta.
Aguacate con huevo y tocino
Información y nutrición
Cocina: Aperitivo
Cantidad: 2 personas
Preparación: 15 minutos
Dificultad: baja
Calorías: 285 kcal
Ingredientes
- 8 huevos
- 4 aguacates
- 150 gramos de tocino
Preparación
- Como primer paso troceamos el tocino, sofreímos en una sartén hasta que se dore y quede crujiente, una vez listo sacamos en un recipiente con papel absorbente, dejamos escurrir la grasa del tocino.
- Cortamos los aguacates por la mitad de la parte mas larga, sacamos la pepa y con una cuchara quitamos un poco del aguacate, no demasiado, solo lo necesario para rellenar con el huevo, un poco de sal, por ultimo agregamos el tocino troceado a cada aguacate.
- Llevamos al microondas por 2 minutos cada aguacate. Una vez listo degustar de este exquisito aperitivo.
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